福島県いわき市にある海神（わだつみ）は、しまほっけ年間２００万尾加工しています。

その中から脂ののった特大サイズ(半身240g〜280g)を厳選いたしました。


海神は国内に搬入される「しまほっけ」のグレーディングしている会社で国内の「しまほっけ」のランク付けのほとんどは海神がおこなっていると言っても過言ではありません。

その中でも資質50%以上あるものを厳選致しました。


加工については通常干物を作るには約２時間〜３時間乾燥しますが、海神では７時間乾燥する事により旨みを熟成しています。


株式会社海神（福島県いわき市）
福島県いわき市で干物加工をおこなっており、「しまほっけ」については年間200万尾製造しております。


ブルーシュエット（福島県いわき市）
国内からセレクトした食品と雑貨を扱うセレクトショップです。
県内唯一、またはいわき市内唯一の商品を多数取り扱っております。
初めて出会う、わくわくするような商品を揃えています。





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