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縄文干し特撰6品詰め合わせ(キンキ、サバ、カレイ、メヒカリ他)(丸源水産食品)
3,704円(税込4,000円)

無添加で低塩度の調味液に、一晩氷温庫で漬け込み、涼風で陰干しした干物。
捌きから干し上げまで低温で処理されるため、透明感が特徴の干物です。
解凍してもドリップが出にくいため、自然解凍してから弱火でじっくりと焼き上げると、美味しく召し上がることができます。
魚の種類によっては、唐揚げやてんぷら、なべ物の具としてもおいしく召し上がることができます。
個包装でのお届けとなります。賞味期限は冷凍(-18℃以下)で180日です。
解凍後、冷蔵保存で3日間。
内容・・吉次2枚240g(三陸沖産)、目光6〜7尾150g(常磐沖)、真鯖半身1枚330g(常磐沖産)、水鰈1枚160g(常磐沖)、赤魚鯛フィレ2枚240g(アメリカ産)、縞ほっけフィレ1枚220g(アメリカ産)
(水揚げの状況により、魚種、大きさ、入り数が変わることがあります)


丸源水産食品(福島県いわき市)
1936年創業。
化学調味料、保存料を一切使用せず、無添加の縄文干しという干物を製造しています。
1988年に水産庁長官賞を受賞いたしました。

縄文干しの中でも人気の高い製品を厳選しました。
この機会に縄文干しの旨さをご堪能ください。
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