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手縒めん冷麦詰合せ(やない製麺)
3,315円(税込3,580円)



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手縒めん冷麦詰合せ(やない製麺)
3,315円(税込3,580円)


手延べ製法で仕上げためんを、めんつゆと肉味噌たれの2通りの味が楽しめる、詰合せです。

沸騰したお湯に、麺をいれ4分茹で、水洗いをします。

めんつゆは、冷水で薄めて、肉味噌たれは、そのままを、麺にからめて。

ミョウガ、生姜などの薬味をたっぷりのせてシンプルに食べても、キュウリ、レタス、ハムなどの野菜と一緒でも美味しいです。


賞味期限は、300日

麺180g×6、 つゆ30ml×3、肉味噌たれ50g×3 (全体で、12人前入り)




襪笋覆だ縮(福島県福島市)
「百年伝承、やないの手縒めん」
やないの手縒めんは、昔ながらの伝統の味を、大切に守り続けています。
麺一本一本を丹念に縒り延ばし、丸二日かけて仕上げられる、手延べ製法の逸品です。


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